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2010年12月31日

白川郷で年越し　栃もち

こんばんは。今年も残りちょっと、白川郷で年越しのお客様嬉しい限りです。お正月と言えばお餅です。綾子おばあちゃんが自家製手作りの栃もちをいただきました。白川郷産秋の木の実栃の実を灰汁抜きをして仕上げています。美味しいです。

白川郷で年越し　栃もち


栃もち用に
灰汁抜きされた栃の実

白川郷で年越し　栃もち


栃もち　



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Posted by 白川郷　圭ちゃん１号 at 22:23 │世界遺産 白川郷
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