世界遺産 白川郷　圭ちゃんの 温泉旅行　観光ブログ

こんにちわ。地元の名産品の一つのご紹介です。

中日新聞Webより
朴葉茶、白川村特産に　帰雲商事、販売１年で意気込み

白川村保木脇の豆腐製造販売「帰雲（かえりぐも）商事」が、地元で採れる朴葉（ほおば）と白山連峰の雪解け水を使ったお茶「世界遺産白川郷発朴葉茶」を村内で売り出して１年。村の特産品として手掛け、約７０００本売れたが「まだ始まったばかり」と大野誠信社長（６３）。「村でも朴葉をお茶として楽しむことはなかった。何とか特産にしたい」と意気込んでいる。

白川村内で販売されている
朴葉茶を手にする
大野誠信社長
＝同村保木脇で

朴葉茶は、自然食品の開発を進める日本海藻食品研究所（金沢市）、金沢大と共同で開発した。３年前、村を訪れた同研究所の会長が飛騨伝統の朴葉みそを食べて思いついた朴葉茶のアイデアを、村の特産品を模索していた帰雲商事に提案したのがきっかけ。

　６、７月の青い朴葉を雪解け水でせんじて作る朴葉茶は、薬草のような香りや味わい。製造は、白山の雪解け水を販売する白川郷山菜加工組合に委託。昨年５月から同社の店舗のほか、村内の土産物店や道の駅などで販売されている。

　大野社長は「まだ採算が合わない状況。白川の自然を生かしたお茶をぜひ飲んでほしい」と話している。朴葉茶は５００ミリリットル入り、２００円。


（有）帰雲商事　深山豆富店(かえりくもしょうじ　みやまとうふてん)
http://www.shirakawa-go.gr.jp/details/?m=3&i=265

☆天然温泉　白川郷の湯　館内にも販売しております。湯上がりにどうぞ！！

天然温泉　白川郷の湯　　　http://www.shirakawagou-onsen.jp/


大白川温泉　静心庵　　http://www.seishin-an.jp/



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